Alle wichtigen Nährstoffe auf einen Blick Welche Vitamine, Mineralstoffe und essentielle Fettsäuren gibt es? In welchen Lebensmitteln befinden sich welche dieser Nährstoffe? Wie können Sie Ihren täglichen Bedarf optimal decken? Alle Antworten rund um die essentiellen Nährstoffe in unseren Lebensmitteln finden Sie in diesem Buch. Durch die übersichtlichen Tabellen finden Sie schnell die aktuellen Angaben zur Nährstoffdichte sowie zu vielen weiteren Informationen wie Kalorien, Kohlehydrat- und Fet ...
DETAILS
Unsere Lebensmittel
Tabellen mit Vitaminen und Mineralstoffen, essentiellen Fettsäuren, Kalorien, Eiweiß, Fett und Kohlehydraten
Elmadfa, Ibrahim, Fritzsche, Doris
Kartoniert, 208 S.
m. farb. Abb.
Sprache: Deutsch
23,5 cm
ISBN-13: 978-3-8001-4648-2
Titelnr.: 13406523
Gewicht: 452 g
Verlag Eugen Ulmer (2005)
Eugen Ulmer KG
Wollgrasweg 41
70599 Stuttgart
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